キキ

前言

自從在北京吃過全聚德以後，

就很想念那個味道。

回來台灣後有吃過晶英酒店的烤鴨，

也是很好食，這次桃園居然有王品集團的烤鴨品牌，

全台灣目前只有台北、板橋、台中有，再來就是桃園了，

所以當然要去嚐嚐看！

Ki是在網路（點選左邊連結可至系統）上面訂位的，

而如果要食用烤鴨，

也需要提前24小時訂位才會有。

享鴨跟晶英酒店的不太一樣的是，

並不是只有烤鴨的選項，若想吃其他桌菜，

也有很多選項可以選擇，

所以其實滿適合家庭或是多人聚餐點多菜食用。

桃園同德店的裝潢很新，

空間看起來很廣，

Ki是在元旦去的（大概提前三個星期訂位），

雖然爆滿，但卻不會覺得擁擠，吃起來的氛圍很不錯，

輕鬆又可以好好聊天。

Ki跟家人總共是六個人，

由於我們食量都比較小，

所以選擇點四人餐點再加點一份焦糖慢烤松阪豬。

四人套餐的前菜，

我們選擇鮮彩番茄盤，

非常意外，他所配的沾醬裡面有哇沙米的味道，但卻不嗆，

反而讓番茄更鮮甜了。（第一道冷盤就讓Ki和家人很喜歡ＸＤ）

冰糖醬香鴨翅，

Ki其實沒有很愛啃翅膀，不過享鴨把鴨翅滷的很入味肉很軟，鹹甜鹹甜的味道，家人滿喜歡的。

干貝絲翡翠炊蛋，

Ki覺得這道滿安全的，沒有干貝味，但還是有鮮甜鮮甜的感覺，還行。

扁魚砂鍋豆腐，

Ki和家人都滿喜歡這道的，有魚香味還有炭烤味，

整個吃起來味道很重又讓人印象深刻。

瑤柱醬爆蘿蔔糕，

Ki超推這個，一定要點，蘿蔔糕炸過之後吃起來根本不是蘿蔔糕！

太好吃了，Ki根本停不下來，很涮嘴。

加點的焦糖慢烤松阪豬，

這個是限量的，

如果有的話，拜託一定要點。

松阪豬加焦糖去慢烤，

脆脆的焦糖跟軟軟的松阪豬真的太搭，

再配上檸檬片一起放入口中，

酸酸甜甜的不油不膩很清爽，

非常好吃！

功夫鴨絲粥，

這道要點，很爽口，粥很綿密滑順，

再搭配老油條，可以暖胃又甜口。

酸菜鴨架湯，

這倒是唯一讓我驚訝的，

整個鹹到不行，

味道雖然很濃郁，但強烈建議鹽巴可以少放一點，

要不然就算配飯也還是覺得鹹到不行。

再來就是重頭戲，我們的烤鴨！！

主廚會來桌邊切片烤鴨，

小姐會介紹這鴨是如何生長的，

雖然我們的注意力都在鴨身上ＸＤ

主廚切的鴨皮，

鴨皮真的超好吃，香香脆脆的帶有嚼勁，

現在想到都還會流口水。

片鴨，

焦黃焦黃的好美喔ＸＤ

Ki很喜歡享鴨的鴨肉，

味道不會太油、鹹膩，

吃起來很香，鴨味很足。

要特別講一下享鴨配的醬，

最右邊是季節蘸水，

這次是百香果（根本是神醬），

這個醬把鴨的味道變得很高級，太好吃了！

Ki覺得把所有醬都沾，

然後用荷葉餅包著吃，

真的很清爽好吃，

享鴨的荷葉餅很薄很好吃ＸＤ

有一點跟晶英酒店不一樣的，

享鴨還把鴨頭跟屁股端上來，

就是要表示點的就是一整隻完整的鴨啦，沒有在騙人！

整體吃起來覺得CP值滿高的，

滿像台式創意料理，

味道很新奇又好吃。

家人們吃得滿高興的，除了滿足視覺，味蕾也是感覺被塞滿，

很豐富印象又深刻，

王品的服務又都很好，讓人吃起來就是心情很好ＸＤ

只是可惜這次吃得太飽沒能點點心吃，

下次還要再來嚐嚐芝麻流沙湯圓！

店家資訊

享鴨XIANG DUCK （點選左邊連結可至官網）

桃園同德店地址：桃園市桃園區同德五街73號10樓(中茂新天地)

桃園同德店電話：03 356 8805

桃園同德店營業時間：星期一～星期五 11：30～14：30（最後點餐時間14：00） / 17：30～22：00（最後點餐時間21：00）

                              星期六～星期日 11：00～14：30（最後點餐時間14：00） / 17：00～22：00（最後點餐時間21：00）

桃園同德店交通資訊：公車可搭GR、168、151、152、117、188至福安宮站下車 / 9005、9023 至 藝文特區站下車（步行約 5分鐘）

桃園同德店停車資訊：商場地下停車場(Times)平日30元/hr，當日最高150元；假日50元/hr（無最高上限）（Ki記得用餐滿2500停車兩小時不用錢，可以再打電話去餐廳問問）
 

藝文園區地下停車場平日30元/hr，當日最高150元

演藝中心停車場(中興嘟嘟房)